京都は食文化を井戸水に支えられています。当店でも井戸水が鰻の保存に大きな役割を果たしてくれています。さすがに井戸水を汲み上げるのは電動ですが。
すべての人がYELLを贈り合う、この月でありますように!
う巻たくさん鰻入れています
寒い季節だから、心温まる毎日をすごしたいものですね。
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